FAÇA E VENDA – APRENDA A FAZER HAMBÚRGUER ARTESANAL

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Passo a passo – manual do empreendedor

Olá, tudo bom?! Espero que sim! Pude notar o seu interesse em aprender a levantar seu próprio negócio através de lanches artesanais, e gostaria de apimentar o seu paladar a respeito do assunto!  Já se imaginou levantando um negócio em seu bairro, tendo um diferencial que a maioria não tem? Então você veio ao lugar certo! Perceba que o Brasil está passando por um processo financeiro de restauração, e você pode fazer parte deste processo!  Como fazer hambúrguer artesanal é apenas a ponta do iceberg, e eu gostaria de pensar contigo no orçamento de um hambúrguer artesanal! Como fazer hambúrguer artesanal Em média, todo o material do nosso lanche custa cerca de R$ 10,00 a 13,00 podendo vender até por R$ 30,00 CADA LANCHE, e podemos contar nosso maior gasto como hambúrguer e pão!  O mínimo que você pode oferecer a um público que entra em uma hamburgueria, é um lanche de qualidade, um bom ambiente, e um bom atendimento!  Logo venho te dar mais dicas sobre como fazer hambúrguer artesanal! É que não podemos ignorar os detalhes do ambiente! 

Ambiente nota 1000

Como fazer hambúrguer artesanal Perceba como a iluminação, o ambiente é diferente de muitos restaurantes, lanchonetes, observe o piso, mesas, cadeiras, parede! Acho que vale a pena gastar mais em um lanche bom, um ambiente diferenciado e um atendimento nota 1000! 

Atendimento nota 1000

  Como fazer hambúrguer artesanal Olha a satisfação até de quem não é atendido, em ver a qualidade do atendimento, a descontração e o prazer! Uma dica para contratar garçons de qualidade é notar se eles tem algum propósito de vida, pode não parecer ter sentido pra você, más quem tem um propósito de vida, sabe exatamente o porque está lá!  Quando queremos somar no propósito de alguém através de uma oportunidade, a forma que isso volta para o nosso negócio é infinitamente mais elevada que uma contratação qualquer para alguém tampar um “buraco”. Então leitor, vamos liberar uma de nossas receitas de nosso curso pois a nossa ideia é realmente te ajudar com informações e agregar valor, isso verdadeiramente não tem preço! Vamos lá?

Aprenda a fazer hambúrguer artesanal

O que não fazer Como fazer hambúrguer artesanal

Sei que é maravilhoso comer um lanche suculento, más para ter um atendimento AAA e conseguir agradar o maior público possível, precisamos de uma quantidade boa de ingredientes, porém embora tenhamos papéis para limparem as mãos, não é legal um lanche escorrendo na mão, é como um sorvete, que te força a se alimentar mais rápido e apreciar menos o produto!   

Aprenda uma de nossas receitas com hambúrguer artesanal 

  • The Classic

Em empresas, é muito bom ter um moedor de carne para facilitar qualquer processo de montagem, vamos precisar de:
  • Molho (já já ensino a fazer)
  • Alface picado
  • Tomate em rodelas
  • Picles
  • Bacon
  • Cebola
  • E claro que o magnífico Hambúrguer Artesanal
Hambúrguer artesanal, misturamos uma quantidade de carne cortada em tiras para colocar no moedor com 15% a 20% de gordura, pois caso tenha gordura de mais ela pode pegar fogo na chapa! É SÉRIO Após moído é só modelar, seria melhor ter um modelador de carnes para facilitar o processo, más pode ser feito na mão com mais dificuldade! Procure manter o peso de 180 g Molho: Nele nós colocamos
  • Óleo em uma panela (pouco),
  • Vinagre (pouco),
  • Sal,
  • Açúcar,
  • Molho inglês,
  • Tomate 500 g e
  • Cebola 300g 
Apos ficar bem macio o tomate, batemos em um liquidificador ou míxer, e com isso temos tudo preparado para preparar o nosso lanche!  Agora a montagem fica a seu critério, particularmente nós cortamos o pão e passamos manteira levando para a chapa.  Tostando o pão, colocamos alface, tomate, hambúrguer com mussarela, picles, cebola, bacon, molho, e a tampa, encerrando com um palito fincado no pão para que possa ser movimentado e entregue a mesa!

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